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Madame, Monsieur,
Pour l'organisation de vos repas de fêtes, d'affaires ou de famille, j'ai le plaisir de vous faire découvrir notre sélection de menus.
Ma cuisine est basée exclusivement sur des denrées fraîches, et de qualité. Nos produits (essentiellement les poissons) sont tributaires des arrivages, et, le cas échéant, seront remplacés par une chair de qualité équivalente. Le gibier frais d'Alsace est servi uniquement pendant l'ouverture de la chasse.
Le nombre exacte de convives est à confirmer 24 heures avant, celui-ci sera facturé.
Nous nous réservons l'attribution de la salle, suivant le nombre exact de convives, jusqu'au jour de la manifestation.